“学校如何保障校园食品安全？有没有落实家长陪餐制度？”

“你们平时是如何验收蔬菜、肉类的？麻烦将这几天食堂进货清单拿给我们看下。”

“今天的餐食留样保存了吗？”

2025年新学期开学第一天，鄢陵县纪委监委工作人员联合县教体局、市场监督管理局等职能部门成立监督检查组，采取“四不两直”方式，深入各中小学校及校外集中用餐配送单位开展监督检查，全力守护开学“第一餐”。

监督检查组深入一线，通过实地查看、查阅资料、随机访谈等方式，聚焦“校园餐”的主体责任落实、从业人员健康管理、食材采购、环境卫生、食品留样、供货资质等重点环节，对全县中小学校及校外集中用餐配送单位进行全方位、多角度的监督检查，确保食材的来源可追溯、质量有保障。

为避免“一督了之”，该县纪委监委针对检查中发现的问题，现场督促相关部门建立整改台账，明确整改时限和要求，作为“回头看”的重点，确保整改到位。对普遍发生、反复出现的问题，督促教育、市场监管等职能部门切实压紧各方管理责任，建立健全校园食品安全管理机制，开展食品安全培训等，进一步强化行业监管，建章立制堵塞漏洞，推动构建行业主管、部门协作、纪委监督、群众参与的中小学“校园餐”管理工作格局。

截至目前，督促责任单位对32家学校食堂、2家集中用餐配送单位开展专项监督检查，发现并消除问题隐患16个，责令改正2家。

食品安全关系着学生健康成长，更牵动着千家万户的心。“下一步，我们将立足‘监督的再监督’职责定位，持续紧盯‘校园餐’领域突出问题，常态化开展监督检查，推动职能部门切实拧紧食品安全责任链条，让‘校园餐’真正成为学生的‘幸福餐’、家长的‘放心餐’。”该县纪委监委相关负责人表示。（潘琦）