打开手机扫码，家长就能查看学校食堂后厨操作；智慧平台自动识别不规范操作并提醒整改；食材从采购到端上餐桌，每一步都可溯可查……这是许昌市“校园餐”监管的日常缩影。

近年来，市纪委监委立足监督职责，聚焦中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题，以多元共治聚合力、数字赋能提效能、严督实查守底线，稳步推动“校园餐”整治从传统“人防”向智能“技防”迭代升级，用心守护万千学子“舌尖上的安全”。

聚合力、织密网，以多维监督赋能治理质效。市纪委监委统筹各方监督力量，搭建起“专责监督+行业监管+群众监督”立体化监督网，让“校园餐”监督不留死角、不漏环节。督促市教育局落实主体责任，依托“许昌三一模式”（学校后勤服务中心、餐饮服务公司、大宗食材集中配送公司和校园食品安全数字化监管平台），推动全市459所学校完成中小学食堂改革；督促市场监管局全面落地“明厨亮灶”共治公示工程，校门口监督二维码随时可扫，让后厨操作透明公开；督促卫生健康部门扎实推进膳食监测，通过食材抽检、用餐调研掌握膳食配比情况，为科学配餐提供数据支撑。开展社会化食堂监督，组织全市668家学校参与“食堂开放日”活动，参与家长达1.3万人次，收集意见建议774条。同时，市纪委监委驻市教育局纪检监察组发挥派驻监督“探头”作用，建立“周陪餐、月抽查、年检查”机制，累计发现并督促整改问题144条，制发纪检监察建议书9份，追责问责73人次。

破难题、提效能，以数智革新提升监管水平。针对动态问题难把控、全链条溯源难等治理短板，我市以数字革新为突破口，推动搭建起市、县、校三级联动的全链条数智化管理体系，建成1个市级指挥中心、6个县区级监管平台和459个校园管理终端，实现食材溯源、加工管控、经费监管、日常监督等事项一网统管、全程可溯。依托智慧平台，创新打造“互联网+大数据+智慧监管+电子商务+线下物流”一云多端智慧系统，推行市场化竞价采购模式，并通过供货商动态考评、末位约谈、替补轮换等机制，持续净化食材供应链。在此基础上，各校食堂重点区域实现高清监控，搭载AI识别功能，自主识别后厨不规范操作、实时推送整改通知，以数字化监管模式补齐传统监管短板，着力提升“校园餐”监管精细化水平。

严办案、强震慑，以铁腕执纪严守民生红线。市纪委监委始终把查办案件作为最直接的监督、最有力的震慑，通过畅通信、访、网、电举报渠道，落实领导包案、提级办理等硬举措，深挖细查校园食品领域突出问题。聚焦重点领域精准发力，严肃查处截留挪用伙食费、私设“小金库”、虚增采购量套取资金等资金管理问题；严肃查处食材来源不明、加工过程不规范、卫生不达标等食品安全问题；严肃查处校外配餐暗箱操作、克扣学生餐标、营养不均衡等供餐运营问题；严肃查处校长、后勤、采购等关键岗位失职渎职等责任落实问题，持续净化“校园餐”生态环境。

下一步，市纪委监委将不断优化“校园餐”常态化、长效化监督机制，持续补齐监管薄弱环节，以精准高效的监督守护青少年健康成长，用心用情回应群众对安全、营养、放心“校园餐”的民生期盼。（李逍祎）